リンク
江別友の会
|住所|
江別市大麻元町164-16
【MAP】
|TEL・FAX|
011-386-7913
9月19日(水)地域サロン「きらきらカフェe-たいむ」さんからの依頼を受け鍋帽子を使った保温調理の講習会をしました。鍋帽子・・・?キルティングなどの素材で作る鍋がすっぽりかぶる帽子です。これを使えば最初に少しだけ火力を使うだけで、あとは火を消し鍋帽子をかぶせておいしくなるのを待つだけです。(シャトルシェフとおなじです!)今回はしっかり味が染みこむ絶品ポトフと失敗しないプリンの作り方を紹介し、参加者の方とおいしく食べました。みんなの顔がニコニコでした!